Pasando la tarde en el Chinatown de Chicago

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CHICAGO ESTADOS UNIDOS

Estados unidos es un país receptor de un gran número de inmigrantes de todas las partes del mundo. La gran mayoría de ellos se asentaban en las grandes ciudades donde había más oportunidades y más trabajo para poder tener una vida futura.

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Cuando llegaban de los diferentes países se asentaban en las mismas zonas creando comunas y ghettos en los diferentes barrios que colonizaban. Un país con un gran número de inmigrantes tiene como origen China. Ellos huían de la pobreza y de la miseria de las diferentes zonas más empobrecidas del país.

Desde Irlanda, Italia, Turquía y muchos más países cientos de miles de inmigrantes abrazaron la cultura estadounidense para tener un futuro más prometedor.

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La comunidad China es una población que se une para hacerse más fuerte y crean barrios y relaciones sociales para mantener su cultura originaria. Su carácter protector ha hecho que allá donde van se unen y se localizan en sitios muy concretos creando barrios conocidos como Chinatown.

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Estos barrios están presentes tanto en Houston, como en la cosmopolita Nueva York. Muy cerca del centro de Chicago, también conocida como Loop, está Chinatown, un lugar único en la ciudad pero con muchas similitudes con las que existen en similares urbes.

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Para que te hagas una idea, este barrio y todos sus residentes tienen tanto poder que la estación de metro en la que hay que bajarse se llama “Cermak-Chinatown”. Está en la línea verde y a tan solo dos paradas del centro. Del mismo modo, nada más bajar de la estación de metro, lo primero que me doy cuenta es que el olor de sus especies y de su comida llena todo el ambiente.

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Es una comunidad que tiene muchas ganas de sociabilizarse con todo el mundo y quiere mostrar a todos los habitantes sus virtudes. Ese mismo día tenían una pequeña feria al aire libre, justo en el parking del metro. Con ello querían dar a conocer sus productos y varios juegos tradicionales a todo los que por allí pasaban. Amenizado con un disc-jockey que pinchaba temas de éxito mundial. El ambiente era inmejorable y animaba a unirse a la fiesta que tenían montada. Estuve un rato y probé varios de los productos locales, como un tofu con una salsa extraña que estaba muy buena pero entre nuestro limitado inglés y el nulo del tipo que lo vendía, no supe qué estaba comiendo finalmente.

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Como no quería pasar toda la tarde-noche en esta fiesta, decidí perderme por sus calles. Lo de perderme por sus calles es un eufemismo porque solo hay una calle principal. En ella es donde se asientan las tiendas y restaurantes pensados para los visitantes y turistas. En calles paralelas es toda la zona residencial donde ellos viven y casi no tiene atractivo ninguno.

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Recorrí toda la calle, que no es excesivamente grande, y entré en un montón de tiendas. En un primer momento me sorprendía todo lo que veíamos pero a medida que entrabas a más locales, iba defraudando poco a poco. Al final siempre era todo lo mismo. Después de comprar varios imanes y algún que otro recuerdo para familiares, que hay que reconocer que son más baratos que en otros lugares, me dediqué a buscar un lugar para cenar.

Siempre que viajo a algún destino, intento comer en los sitios donde comen los propios foráneos. Encontré un restaurante que estaba lleno de chinos y que no vi a ningún turista. De este modo me puse hasta arriba de tallarines, rollitos, té y demás gastronomía local.

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Para ser sincero, el lugar tampoco es como para repetir aunque la cena fue de lujo por un precio envidiable. Es solo una calle y no pude hacer otra cosa que comparar este barrio con el que visité en Nueva York que es mucho más animado y más extenso.

¿Conoces este barrio de Chicago?, ¿Qué te pareció?, ¿Qué otros barrios chinos a nivel mundial conoces? Déjame tu comentario.

Escrito por KrrteAndo

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